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普通の酢ではだめなの?黒酢の理由は??

この辺りは気になるところですよね?まず一番に分かりやすい違いは黒酢には天然アミノ酸が普通の酢の10倍(!!)も含まれていることなんですね。なぜかというと話すと長くなるので手短に言うともろみにしてからの発酵年月が全く違うという点なんです。普通の酢は一ヶ月から三ヶ月、黒酢は一年から三年。ここに大きな違いがあるんですね。でも、アミノ酸がどういいのかって思いますよね。アミノ酸はスタミナアップの筋肉になる材料で代謝をよくする力があるので運動をした時に格段に消費されるエネルギーが違ってくるわけです。最近ではアミノサプリなんてスポーツ飲料が有名ですから分かりやすいと思います。これが酢と黒酢の大きな違いなのですね。

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