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寒天おいしいレシピ

ところてん・・・鍋に水500mlと粉寒天4gを入れて火にかけます。
かき混ぜながら約二分沸騰させます。火からおろしたら流し缶などで冷やし固めましょう、固まったら細く切り分けます。
酢2にたいし醤油1の割合でタレをつくりところてんにかけて食べましょう♪あの紫式部も食べていたといわれるデザートです。
黒蜜をかけても美味しい。

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