ダイエット食品マニアックス

しょうが粥・・・しょうがとザーサイは適量を千切りにします。鍋にトマトジュース４００ｃｃと、水４００ｃｃを入れて煮立たせます。ご飯茶碗に軽く一杯を加え弱火で１０分コトコトと煮て、塩コショウで味を調えてください。煮た物を器にもりその上にしょうが、ザーサイを添えていただきましょう。
ショウガの香り成分であるシネオール、ジンギロール、ジンギベレンには消炎・保温作用があり、また血行を良くするので肩こりに効くわけです。