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紅茶の種類(ニルギリ)

ムンバイの南にあるニルギリ高原で産出されるニルギリは産地の言葉で「青い山」を意味します。年間を通して収穫されますが、1〜2月に摘まれたウインターティーがとくに上質とされています。味は爽快な香りと癖の無い風味特徴です。水色は赤みのあるオレンジ色で、ミルクティーやレモンティーなどに適したオールマイティーな紅茶です。  

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